• Trabalhadores/as, gestores/as e dirigentes das entidades do setor da Economia Social;
• Prioritariamente adultos com níveis de habilitação escolar inferiores ao 3º ciclo do ensino básico e detentores da escolaridade obrigatória.

Comércio

Compreender e aplicar os princípios da nutrição e da dietética na elaboração de ementas equilibradas e na confeção de dietas adequadas às necessidades nutricionais.

• Nutrição e alimentação
  • Conceitos
  • Funções da alimentação
• Nutrientes
  • Fontes alimentares
  • Funções no organismo
  • Excessos e carências
• Metabolismo
  • Funções do aparelho digestivo
  • Processo digestivo
• Roda dos alimentos e grupos alimentares
  • Constituição e proporções
  • Recomendações na alimentação diária
• Alimentação equilibrada
  • Regras
  • Principais erros alimentares
  • Necessidades diárias de nutrientes
  • Alimentação racional
• Princípios fundamentais da dietética
• Principais tipos de dietas
  • Terapêuticas
  • Dieta para a infância
  • Dieta para os idosos
• Composição de ementas saudáveis

Termos e Condições:

• A realização da ação está sujeita a um número mínimo de participantes;
• O número de participantes é limitado;
• O processo de seleção é definido em função da tipologia do projeto de formação
• A inscrição só é considerada quando toda a documentação está entregue.
• A inscrição será considerada pela ordem cronológica de chegada;
• As datas e os horários dos cursos poderão sofrer alterações por motivos imprevistos;
• Após o final da ação será atribuído um certificado de qualificação ou de formação aos participantes com aproveitamento e com uma assiduidade superior a 90% do número total de horas da ação de formação;
• Os dados solicitados sobre o participante são obrigatórios para validação da inscrição e posterior emissão do Certificado de Qualificação ou Formação Profissional na plataforma do Sistema Integrado de Informação e Gestao da Oferta Educativa e Formativa (SIGO).